金寨鸿福花园粤海酒店凉菜主管一名-金寨鸿福花园粤海酒店有限公司招聘信息

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金寨鸿福花园粤海酒店凉菜主管一名

更新时间：2025-06-22 信息关注度：

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面议

社保包吃包住加班补助带薪年假 8小时工作生日福利包午餐包晚餐员工宿舍

招聘职位质量管理/测试经理
学历要求高中/中专
招聘人数 1人
工作经验 1-3年
联系人陈女士
公司地址 [江店新城区]红军大道287号

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申请人数
8人
简历处理率
22%
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职位描述

按规格加工制作中餐各类风味纯正的冷菜，保证出品及时有序。遇有大型宴会活动，主动与厨师长协调和沟通。负责、加工、烹调的监督。每天定时检查冰箱内的冷菜质量，力求当天制作当天出售，严格控制冷菜剩余量，把好质量关。自觉钻研，适时推出冷菜新品。每天检查所用冷藏设备运转是否正常，发现问题及时报告，安排维修，确保生产及出品得以正常运行，确保食品卫生安全，保证出品冷菜的口味，装盘形式等合乎规格，负责制作所有冷菜调味汁。把握好每个细节。做好本部的交接工作。联系我时请说明是在金寨在线看到的……

公司介绍

金寨鸿福花园粤海酒店是由鸿福置地（安徽）有限公司投资兴建，按五***标准建造的**商务酒店，项目总投资约3亿元人民币。酒店位于金寨县江店新城红军大道287号，地段繁华，紧临高速路口，地理位置优越，环境优美。金寨县作为我**二大将军县、红色革命老区，更是赋予其*特的地理特征和历史意义。酒店总占地面积20000平方米，总建筑面积35000平方米，建筑高度达15层，是集餐饮、客房、休闲、娱乐、会务为一体的综合性**商务酒店。