主题: 散装洋鸡蛋有农兽药残留!金寨一公司被通报

  • No。
楼主回复
  • 阅读:576
  • 回复:0
  • 发表于:2021/11/25 10:28:11
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转金寨社区。

立即注册。已有帐号? 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录


11月19日,安徽省市场监督管理局发布2021年第46期通告,检出20批次不合格食品。不合格样品涉及食品添加剂、其他污染物、质量指标、农兽药残留生物毒素微生物指标等问题。

 

  5批次食品检出农兽药残留问题

 

 5批次食品检出农兽药残留问题,分别为六安市金寨久恒商贸有限公司销售的散称洋鸡蛋,磺胺类(总量)不符合食品安全国家标准;广德大润发商业有限公司销售的鲫鱼,孔雀石绿、恩诺沙星不符合食品安全国家标准;麦德龙商业集团有限公司芜湖弋江商场销售的大黄鱼,经安徽省产品质量监督检验研究院检验发现,其中孔雀石绿不符合食品安全国家标准规定;滁州市来安县苏果超市商贸有限公司销售的鲫鱼(特),孔雀石绿不符合食品安全国家标准;六安乐尔辉商贸有限公司金寨金润广场分公司销售的西芹,甲拌磷不符合食品安全国家标准。

 

 磺胺类药物是一种人工合成的抗菌谱较广、性质稳定、使用简便的抗菌药,对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强抑制作用,广泛用于防治鸡球虫病。根据《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》(GB 31650-2019)规定,磺胺类(总量)在产蛋鸡中禁用(鸡蛋中不得检出)。

 

 孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物,既是染料,也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》(中华人民共和国农业农村部公告第250号)中规定,孔雀石绿为禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。孔雀石绿具有潜在的致癌、致畸、致突变的作用。长期食用检出孔雀石绿的食品,会对人体健康有一定影响。

 

 甲拌磷是一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定,甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最大残留限量值为0.01mg/kg。芹菜中甲拌磷超标的原因,可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解,从而违规使用农药。食用甲拌磷超标的食品,可能引起头晕、恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至还可能导致呼吸麻痹、昏迷等。


登录查看大图
登录/注册后可查看大图

来源:食品伙伴网

 
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 QQ登陆 微信登陆 新浪微博登陆
加入签名
Ctrl + Enter 快速发布